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¿Con qué yogurteras es posible hacer queso?

¿Hay yogurteros con los que es posible hacer queso? La respuesta es sí. De hecho, en el gran mercado dedicado a los fabricantes de yogur, muchas marcas han decidido combinar la función relacionada con la creación de yogur con la de hacer queso fresco y untable. Muchas personas prefieren preparar productos de este tipo en casa, para tenerlos frescos y genuinos, recién hechos. Además de la creación de yogures y quesos, estos también se pueden utilizar como materia prima para crear otras recetas apetitosas, para adultos y niños. En resumen, puede ser realmente ventajoso elegir un producto entre los fabricantes de yogur que también pueden hacer queso. Veamos a continuación cuáles son todos los elementos a tener en cuenta.

Yogurtera para la preparación de quesos: ¿cómo funcionan?

Como hemos anticipado, quienes compran una yogurtera pueden elegir un modelo con el que preparar queso. No hace falta decir que esto puede ser beneficioso para hacer sabrosos quesos frescos. En lugar de frascos o jarras, estos fabricantes de yogur tienen uno o más husos necesarios para hacer el queso.

¿Es difícil el proceso? En absoluto. Basta con leer atentamente las instrucciones o ver vídeos en Youtube de otras personas que han realizado la misma compra para hacerse una idea de cómo funciona. A continuación te proponemos una receta sencilla que puedes hacer en casa con yogurteras que lo permitan porque también son queseras.

La receta para hacer queso con yogurteras

Averigüemos cómo se prepara el queso con los yogurteros que tienen esta función. Estos son los ingredientes que no pueden faltar para la receta básica de queso:

  • leche entera
  • fermentos lácticos o yogur natural entero
  • cuajo

La preparación es muy sencilla. Es necesario combinar un litro de leche a temperatura ambiente con fermentos lácticos o yogur blanco entero, vertiendo todo en un recipiente bastante grande. El cuajo debe incorporarse en las cantidades que prefiera. Luego hay que verter la mezcla obtenida en la fuscella suministrada con la yogurtera. Estos deben estar dispuestos dentro de la yogurtera como indican las instrucciones antes de encenderla y activarla en modo quesería. El tiempo de fermentación puede ser automático o a configurar según el tipo de queso que se quiera preparar. Al final del procedimiento, hay que tapar los recipientes y meterlos en la nevera para escurrir el queso. El queso fresco debe escurrirse antes de servirse. En general, el tiempo de almacenamiento del queso así obtenido es de un máximo de 5 días.

Yogurtera para hacer queso: ventajas y desventajas

Pero, ¿cuáles son las ventajas de comprar yogurteras para hacer queso? Seguramente la principal ventaja es su versatilidad. De hecho, con dicha maquinaria, puede preparar tanto yogur como quesos frescos, lo que claramente no es posible con los fabricantes de yogur clásicos. Los quesos obtenidos son muy frescos y sabrosos, elaborados con los ingredientes que elijas y sin conservantes. Por lo tanto, también son perfectos para preparar otros platos, tanto dulces como salados, como la tarta de queso.

Una desventaja, si podemos definirlo así, es el precio. De hecho, los yogurteros que también elaboran queso, cuestan un poco más que los clásicos que se pueden encontrar a precios más bajos. Sin embargo, son productos muy resistentes en general y también duraderos. El coste varía y puede oscilar entre los 70 y los 150 euros.

Es recomendable elegir una yogurtera que también haga queso si crees que puede ser útil para tus necesidades. Si, por el contrario, solo te interesa hacer yogur de calidad, es mejor optar por el producto clásico y por tanto que solo tenga esta función.

Criterios de selección

¿Cómo elegir el producto adecuado entre los fabricantes de yogur que también hacen queso? El mercado es bastante vasto y hay buenas marcas que ofrecen productos de este tipo. Por lo tanto, primero debe determinar el gasto que está dispuesto a hacer y luego dirigirse a los productos que caen dentro de ese costo. Además, es necesario considerar el espacio que ocupan las yogurteras en la casa, decidiendo primero dónde colocarlas. La sencillez de uso es otro factor determinante y para hacerse una idea sobre un producto antes de comprarlo. A través de videos que están en la web, se puede ver el funcionamiento de las diversas máquinas. Las reseñas también ayudan.

Dónde encontrar estos productos para hacer queso fresco en casa

Por último veamos dónde comprar yogurteras que también puedan hacer queso. Últimamente comprar online se ha convertido en el método más fácil, tanto porque los productos llegan a casa sin tener que moverse, como porque se puede acceder a un catálogo más amplio. Además, también puede comparar precios entre los diversos sitios para obtener la mejor oferta. Sin embargo, si prefieres tocar tu yogurtera antes de comprarla, puedes acudir a las tiendas de electrónica y electrodomésticos para que te asesore personal experto que opera en los distintos puntos de venta.

Acerca del autor

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Hola me llamo Claudia y esta es mi historia. Llevo mas de treinta años, como experta en la conservación y tratamiento de los alimentos.
Me apasiona cocinar dulces y postres caseros. Amo lo que hago y por eso quisiera compartirlo con el mundo ayudándote para que,
¡Puedes hacer los mejores yogures caseros con estas máquinas que también pueden hacer postres y helados!

Soy una apasionada de la cocina y me gustaría compartir mi experiencia con el mundo. Con la ayuda de mis herramientas de electrodomésticos de cocina, convierto cualquier fin de semana ordinario en algo extraordinario al hacer deliciosos dulces y postres. me empodera como ninguna otra cosa puede hacerlo. Tener la capacidad de cocinar mis propias golosinas es algo que me hace sentir viva. Es difícil expresar con palabras cuánto significa para mí, pero espero que los consejos de cocina te ayuden a tomar la mejor decisión.

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