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Yogurtera para hacer yogur con leche de cabra, productos y precios

El yogur con leche de cabra es un producto lácteo particular, especialmente indicado para personas con intolerancias. A menudo, este producto es comprado y preparado por personas que son alérgicas a la leche de vaca, o por alguna razón no pueden tomarlo. Obviamente, sin embargo, también hay una porción muy grande de consumidores que lo compran y lo preparan precisamente para su sabor.

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Es bueno y cremoso como todos los demás tipos de yogur, pero lo que lo diferencia de los demás es sin duda su fuerte sabor, típico de la leche de cabra. La mayoría de los consumidores compran yogur de cabra directamente en el supermercado, y no saben que también es posible hacerlo en casa.

Probablemente ahora estés pensando que no tienes tiempo para hacerlo, y que es mucho más conveniente comprarlo ya hecho. De hecho, solo necesitas tener la yogurtera: ella hará el «trabajo sucio» por ti. Solo tienes que verter los ingredientes en el recipiente y esperar medio día, ¡y listo!

Características principales de la yogurtera

Para preparar yogur con leche de cabra no necesitarás mucho: solo un poco de leche, un tarro de yogur y bien… la yogurtera! La yogurtera que tendrás que usar no es diferente de las demás, y puedes elegir entre dos categorías diferentes. De hecho, hay yogurteras con tarros y otras con cestas.

  • Las yogurteras con la cesta te permitirán preparar una gran cantidad de yogur. Esto último obviamente depende de la capacidad específica de su maquinaria, pero podemos decir que a grandes rasgos ronda el litro/litro y medio. La desventaja de este tipo de electrodoméstico es que solo puede preparar una variedad de yogur a la vez.
  • Las yogurteras con tarros suelen tener una capacidad menor que las demás, pero te permitirán preparar de 5 a 7 variedades diferentes de yogur para cada ciclo de producción. Los frascos no solo son útiles para la preparación real, sino que también están diseñados para la conservación del producto terminado.

Necesitarás una yogurtera con una estructura resistente y robusta (tanto de plástico como de metal), que se completa con una tapa que debe ser lo más transparente posible. Con este último puede monitorear constantemente el proceso de producción de yogur. Además, será útil un termómetro para medir la temperatura de la leche (normalmente las empresas lo proporcionan junto con la yogurtera).

Luego, preste atención a la presencia del temporizador y la función que concierne al apagado automático (útil especialmente si siempre tiene prisa). También asegúrese de que sea fácil de limpiar y usar: la intuición siempre acompaña a los mejores productos.

Mejores Marcas

Como hemos visto, en el mercado realmente encontrarás todo tipo. Esto puede ser un factor positivo si ya conoces los catálogos y productos relacionados, pero si el que vas a comprar es tu primera yogurtera la situación se complica.

Por esta razón hemos decidido proporcionarle una lista corta que incluye todas las mejores marcas. Las siguientes son todas las empresas líderes que han estado operando en el sector de los electrodomésticos durante más de 30 años: conocidas y confiables.

Sabemos que la calidad es un factor esencial, pero prestar un poco de atención a su presupuesto y precio de venta tampoco está mal. De hecho, las que leerás son todas las empresas que venden productos con una excelente relación calidad-precio. Por lo tanto, podemos considerar:

Precios y disponibilidad

Al ser tan vasto, el mercado te ofrece una infinidad de alternativas. No importa qué presupuesto tengas disponible, nunca te irás con las manos vacías. Hay un producto de excelente calidad a cualquier precio, tanto muy alto como muy bajo. En general, podemos decir que el coste de las yogurteras varía mucho dependiendo de la empresa que las produzca. De hecho, la mayoría de las marcas tienen una filosofía corporativa muy precisa, y un objetivo que es igual.

Por lo tanto, descarta las marcas que crees que no son para ti. Los precios fluctúan entre 15 y 200 €: un margen muy grande, nos damos cuenta. Te aconsejamos que tomes como punto de referencia una marca que te guste especialmente, y luego consideres su gama de productos.

Consejos e información

Después de explorar el mundo de estos pequeños electrodomésticos de cocina, hay otras cosas que debe tener en cuenta. La leche de cabra es una lechería muy delicada, y por esta razón te aconsejamos que la compres fresca y no duradera. Antes de verterlo en la yogurtera, hervirlo y filtrarlo, para eliminar todos los grumos y cualquier crema que se vaya a crear en la superficie.

Espere a que se enfríe y alcance los 45 ° C, y luego póngalo en la yogurtera junto con el frasco de yogur de cabra que haya comprado / preparado previamente. Deberá mezclar bien los ingredientes antes de encender la yogurtera. Una vez hecho esto, llene todos los frascos (o canasta) y opere la yogurtera.

Después de unas 12 horas tendrás un yogur sabroso y cremoso, que tendrás que enfriar durante 5 horas. Después, puedes añadir cereales, fruta, azúcar, mermelada o lo que más te guste y disfrutarlo!

Acerca del autor

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Hola me llamo Claudia y esta es mi historia. Llevo mas de treinta años, como experta en la conservación y tratamiento de los alimentos.
Me apasiona cocinar dulces y postres caseros. Amo lo que hago y por eso quisiera compartirlo con el mundo ayudándote para que,
¡Puedes hacer los mejores yogures caseros con estas máquinas que también pueden hacer postres y helados!

Soy una apasionada de la cocina y me gustaría compartir mi experiencia con el mundo. Con la ayuda de mis herramientas de electrodomésticos de cocina, convierto cualquier fin de semana ordinario en algo extraordinario al hacer deliciosos dulces y postres. me empodera como ninguna otra cosa puede hacerlo. Tener la capacidad de cocinar mis propias golosinas es algo que me hace sentir viva. Es difícil expresar con palabras cuánto significa para mí, pero espero que los consejos de cocina te ayuden a tomar la mejor decisión.

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